清晨的阳光透过窗帘的缝隙，悄悄地在我的日记本上洒下斑驳的光影，我想记录的，是那股子在厨房里不经意间弥漫开来的、来自韭菜的独特“鲜”。
早晨的菜市场，人声鼎沸，各种蔬菜的香气交织在一起，我穿梭其间，目光最终定格在那堆绿油油的韭菜上，它们整齐地排列着，仿佛在向我招手，那股清新中带着微微辛辣的气息，是春天的味道。
挑选了几把鲜嫩的韭菜，回家后洗净切段，那一刻，水珠从刀刃滑落，与砧板轻轻碰撞，发出清脆的声响，我深吸一口气，那股子特有的香气便悄悄地钻进了我的鼻尖，直抵心间。
炒制时，油热后下锅，韭菜瞬间在锅中跳跃起舞，发出“嗤嗤”的声响，我轻轻翻动，让每一片叶子都均匀受热，那股子鲜香愈发浓郁，不一会儿，一盘绿油油、鲜嫩嫩的韭菜便出炉了。
晚餐时，全家人围坐一桌，夹起一筷子韭菜送入口中，那股子鲜、那股子香，在舌尖上绽放，仿佛是春天里最生动的乐章，那一刻，我明白了，为什么人们常说“韭菜是春天的味道”，它不仅仅是一种食材，更是一种生活的态度，一种对美好瞬间的珍惜与记录。
我在日记本上缓缓写下：“今日之鲜，源于韭菜；生活之味，在于珍惜。”
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韭菜之鲜，源自其独特的辛香与自然的馈赠——今日厨房小记的秘密在于这抹不可复制的新绿。
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